Jelení zvěřina - balíček
Kód: 1ZAZVERINA_JELEN_BALICEKSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Nabízíme balenou zvěřinu pocházející z volné přírody z okolí Hostýnských vrchů. Aktuální nabídka zvěřiny je závislá na probíhající lovecké sezóně, množství odlovených kusů i poptávce. U nás si můžete být jisti, že dostanete kvalitní maso ze zvěře ulovené v okolí Bystřice pod Hostýnem.
Zvěřina z jelena je dodávána v praktických balíčcích s váhou od 1 kg (u svíčkové i menších).
Maso je dělené po svalových částech, očištěné, vykostěné - čerstvě vakuované nebo krátkodobě zamražené.
Vybírat můžete z tohoto druhu masa:
| Druh masa | Cena za 1 kg | Vhodný způsob úpravy |
| Svíčková | 380,- Kč | Jemné a velmi libové maso vhodné na medailonky, steaky, minutkovou úpravu i přípravu vcelku. Maso ideální pro přípravu tataráku. |
| Krkovice bez kosti | 190,- Kč | Šťavnatější maso vhodné na pomalé pečení, dušení, ragú a guláš. |
| Hřbet bez kosti | 265,- Kč | Libové a jemné maso vhodné na řízky, steaky, medailonky, grilování i pečení vcelku. |
| Kýta bez kosti | 255,- Kč | Všestranné maso vhodné na pečení, dušení i přípravu řízků. |
| Bok bez kosti | 175,- Kč | Maso s vyšším podílem tuku, které se hodí na pečení, uzení, přípravu guláše i mletí. |
| Plec bez kosti | 240,- Kč | Maso libovější než krkovička, ale pořád dost šťavnaté. Plec je skvělá na pečení, dušení, příprava guláše i mletí. |
Balenou zvěřinu dodáváme na základě osobního předání v Brusném u Bystřice pod Hostýnem nebo dle dohody i v okolí Bystřice pod Hostýnem.
Zvěřina je zpracovávána v provozovně schválené státní veterinární správou Zlín pod číslem CZ 72840753.
Máte zájem o zvěřinu z jelena?
- kontaktujte nás na e-mailu info@zahorirudel.cz nebo telefonu +420 603811109
- ujasníme si, o jakou část masa máte zájem, v jakém množství a zda je aktuálně dostupná
- budeme Vás informovat o dostupnosti, celkové ceně i o termínu předání
- domluvíme se na způsobu předání
Jelení maso patří mezi nejvyhledávanější druhy zvěřiny. Důvodů, proč zvolit jelení maso je hned několik:
- výrazná, ale zároveň jemná chuť
- tmavší, velmi libové maso s minimálním obsahem tuku, což ho řadí mezi zdravé druhy masa
- vysoký obsah bílkovin
- obsahuje železo, fosfor, zinek a vitamíny skupiny B, které podporují krvetvorbu a správnou funkci metabolismu
- pochází z volně žijící zvěře
- je bez antibiotik a hormonů, což zvyšuje jeho přirozenou kvalitu
- skvěle se hodí na pečení, dušení i přípravu steaků
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | ZÁHOŘÍ Rudel s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Přerovská 38, 768 61 Bystřice pod Hostýnem, CZ |
| E-mail : | objednavky@zahorirudel.cz |